زهرة حديش



 
الرئيسيةالرئيسية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
اعتذار لكل اعضاء زهرة حديش للغلق الموقت للفرعين الترات الارترى و الاحبة المقتربين بسب قيد الانشاء

شاطر | 
 

 طريقة عمل الكنافة بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زهرة حديش
Admin
avatar

عدد المساهمات : 304
تاريخ التسجيل : 29/11/2010

مُساهمةموضوع: طريقة عمل الكنافة بالصور    السبت ديسمبر 11, 2010 2:44 pm

طريقة عمل الكنافة بالصور

المقادير:
كيلو كنافة .
علبتين قشطة .
227 جرام زبدة .
2فنجان سكر .
2 فنجان ماء .
مكسرات مطحونة " حسب الرغبة " .
الطــريقة :
قطعي الكنافة قطع صغيرة




ضعي الزبدة على نار هادئة و اتركيها حتى تسيح









ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً

ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً

ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون

فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء




أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد

ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق )

تخلط جيداً

نخرج الكنافة من الفرن

نضع عليها القشطة المجهزة




تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف






ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة




تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة




أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي

لعمل الشربات ضعي كوبين من السكر





كوبين من الماء




ضعيهم على النار




أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً
طبعاً يمكن أستخدام الليمون لمن تفضله واتركيه يبرد




أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي




أضيفي إليها الشربات أو الشيرة أو القطر أو العسل

قدميها في شكلها النهائي






بالهناء والشفاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://zahrthadish.ahlamoontada.com
MIRAG
100
100
avatar

عدد المساهمات : 257
تاريخ التسجيل : 01/12/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكنافة بالصور    السبت ديسمبر 11, 2010 3:03 pm

تسلم إلايادى يازوزو أنا بعملها بنفس الطريقه بالضبط بس ماأدخلها فى الفرن مرتين بعد ماخلصها أحطها فى الفرن وتخليه يتحمر تطلعيه وتصبى عليه الشربات ويطلع أحلا منه مافى وبلهنا والشفا علينا وعليكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
زهرة حديش
Admin
avatar

عدد المساهمات : 304
تاريخ التسجيل : 29/11/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكنافة بالصور    السبت ديسمبر 11, 2010 3:07 pm

مش عارفه انا بسويها بنفس الطريقه ولكن حااجرب طريقتك واقولك عليها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://zahrthadish.ahlamoontada.com
rahaf
100
100


عدد المساهمات : 109
تاريخ التسجيل : 08/12/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكنافة بالصور    الإثنين ديسمبر 13, 2010 3:19 pm

تسلمي اختى على الاكله شكله يفتح النفس والله جوعتينى Razz
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
nada
100
100


عدد المساهمات : 147
تاريخ التسجيل : 04/12/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكنافة بالصور    الإثنين ديسمبر 13, 2010 3:33 pm

مممممممممممممممممم شكله لذيذ حضرى الشاى عشن نجى نذوق الكنافه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ام صلاح الدين



عدد المساهمات : 66
تاريخ التسجيل : 14/12/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكنافة بالصور    الأحد ديسمبر 19, 2010 11:39 am

كان نفسي اسوي كنافة بس اخاف ماتضبط معي لكن الان صرت واثقة انها حتضبط انشاء الله
مشكووووورة حببتي زوزو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
زهرة حديش
Admin
avatar

عدد المساهمات : 304
تاريخ التسجيل : 29/11/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكنافة بالصور    الإثنين ديسمبر 20, 2010 7:28 am

شكرا اخواتى على مرو وان شاء الله تنجح معكم هذا الوصفة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://zahrthadish.ahlamoontada.com
lula
100
100


عدد المساهمات : 137
تاريخ التسجيل : 08/12/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكنافة بالصور    الإثنين ديسمبر 20, 2010 4:12 pm

ان شاء الله نجربها يا اخت زهور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل الكنافة بالصور
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
زهرة حديش :: ركن المطبخ :: الحلويات-
انتقل الى: