زهرة حديش



 
الرئيسيةالرئيسية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
اعتذار لكل اعضاء زهرة حديش للغلق الموقت للفرعين الترات الارترى و الاحبة المقتربين بسب قيد الانشاء

شاطر | 
 

 تعالو شوفو سلطة التبولة والفتوش

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زهرة حديش
Admin
avatar

عدد المساهمات : 304
تاريخ التسجيل : 29/11/2010

مُساهمةموضوع: تعالو شوفو سلطة التبولة والفتوش   الثلاثاء مارس 01, 2011 3:52 pm

التبولة











المقادير:





3 باقات بقدونس




نصف باقة نعنع طازج




4 حبات بندورة مقطعة




بصلة متوسطة مفرومة ناعم




3 ملاعق كبيرة برغل




ملعقة ملح صغيرة




ربع كوب زيت




رشة قرفة وبهار




عصير ليمونتان.





الطريقة:




ننظف الخضار كلها ونقطعها قطع صغيرة كل على حدة .




ننقع البرغل قليلا حتى ينعم لوحده بقليل من الماء ثم نصفيه حتى ينشف الماء منه وبعدها نجلب جاط كبير أو وعاء ونخلط كل المقادير معا .




نضيف عصير الليمون والزيت والملح والبهارات وتؤكل مع اوراق الخس وتزين به.







الفتوش












المقادير:





خسة واحدةمغسولة ومفرومة




باقة بقدونس مغسلة ومنشفة ومقطعة




نصف باقة نعناع منظفة ومقطعة




2 خيار مقطع




7 حبات فجل صغيرة




نصف حبة فليفلة




باقة بقلة بصلة بيضاء مقطعة




2 توم مدقوق




ربع كوب دبس الرمان




ربع كوب عصير حامض




نصف كوب زيت




رشة ملح




ملعقتا طعام سماق




رغيفا خبز مقطعان ومحمصان





الطريقة




نقطع كل الخضار بعد غسلها وتنشيفها الى قطع صغيرة نسبيا ثم نضيف فوقهم الزيت والحامض والتوايل والافضل اضافة الخبز في اخر لحظة قبل تقديمهم حتى لا يتبلل كثيرا




ويصبح معجنا وكذلك لا نضيف الزيت والملح والعصير الا في في اخر لحظة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://zahrthadish.ahlamoontada.com
Memo

avatar

عدد المساهمات : 77
تاريخ التسجيل : 30/12/2010

مُساهمةموضوع: رد: تعالو شوفو سلطة التبولة والفتوش   الأربعاء مارس 02, 2011 4:18 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
nada
100
100


عدد المساهمات : 147
تاريخ التسجيل : 04/12/2010

مُساهمةموضوع: رد: تعالو شوفو سلطة التبولة والفتوش   السبت مارس 12, 2011 6:01 am

تسلم يدك يازهور انا بموت فى السلطة ومنتظرين المزيد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
تعالو شوفو سلطة التبولة والفتوش
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
زهرة حديش :: ركن المطبخ :: السلاطات والمشروبات-
انتقل الى: